Šestnáct produktových táců o celkové kapacitě 9 m2 pojme až 80 kg potravin určených k úplnému vysušení mrazem. Předním rozdílem lyofilizátorů řady FD oproti jiným systémům je rychlost procesu. Všechny modely FD jsou schopné zpracovat svou plnou nakládku za 22 - 24 hodin.
Kromě rychlosti tato modelová řada vyniká ještě jednou výhodou a to je schopnost zpracování i tlusčích vrstev potravin. Např. jablka tak mohou být lyofilizované v 1 až 1,5 cm tlustých plátcích (měsíčcích) a oproti jiným lyofilizátorům lze sušit také enormně šťavnaté ovoce, jako např. citrusové plody. Vzhledem k velikosti modelu FD80 je vhodné přístroj vybavit nakládacím vozíkem (viz. video níže).
CUDDON nenechává nic kompromisům. Přístroj je zpracován z nerez oceli T304. Každý lyofilizátor řady FD je vybaven PLC dotykovou řídící jednotkou OMRON, která jednak nabídne úpravy vlastních receptů a samozřejmě poskytnou potřebný přehled nad probíhajícím cyklem.
Nevyhvouje vám tento model svou kapacitou? Kontaktujte nás tlačítkem níže pro nabídku podle vašich potřeb. CUDDON nabízí potravinářské lyofilizátory s max. kapacitou od 5,5 kg do více jak 750 kg.
Novozélandský výrobce průmyslových lyofilizátorů s tradicí od roku 1963, zaměřený především na komerční a produkční aplikace.
Více o výrobci
